かぼちゃ– tag –

緑黄色野菜の代表として知られるかぼちゃ。1年中お店で購入できますが、かぼちゃの旬はいつかご存知ですか？夏野菜のイメージがありますが、ハロウィンで使われたり、冬至に食べたりもしますよね。今回はかぼちゃの旬や栄養、選び方などを詳しく解説します...

かぼちゃは南アメリカを原産国とする、ウリ科のカボチャ属に分類される野菜です。主に夏の暑い時期に収穫され、豊富なカロテンやビタミン類が含まれている緑黄色野菜としても有名です。長期保存も利くことから、保存食としても重宝されています。https://y...

「冬至」にかぼちゃは昔からの日本の風習ですね。緑黄色野菜の栄養価満点のかぼちゃを食べて、風邪をひかず元気に冬を過ごしましょうという意味があります。肥料のやり過ぎは「ツルボケ」に。肥料のコツをつかんで美味しいかぼちゃを栽培しましょう。https...

かぼちゃへの水やりは基本的には植え付け時のみで大丈夫で、乾燥気味に育てます。乾燥が激しい時期だけは、水やりを適宜行いましょう。おいしいかぼちゃの実ができるようにするには花への人工授粉と、余分なツルを切り取る剪枝・誘引が必要です。https://y...

かぼちゃは緑色の表皮や黄色の中身が鮮やかなウリ科の植物です。栄養が豊富で緑黄色野菜としても有名です。生育が早いうえに強いので、初心者にもおすすめの野菜です。この記事では、かぼちゃの基本情報から栽培方法まで詳しく解説します。https://youtu.b...